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专业乳化机

简要描述:

【专业乳化机的性能简介】
高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是Z重要的。根据一些行业的特殊要求,上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒径分布就更窄。

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专业乳化机

专业乳化机在硬质糖果生产中的应用】
   为了更高的解决上述问题,采用纳米管线式均质乳化机技术,对糖类和乳脂类原料进行乳化均质后再熬住、浇注,取得较好的效果:外观光滑,口感细腻,乳脂焦香味浓郁,色泽浅明,质构稳定,克服了浇注前后糖油比重有差异的难题,而且产品保质期延长了1/3,质量保证系数有所提高。
现在国内有数家企业,在生产焦香型硬质糖果时使用纳米管线式均质技术,而且已有糖果机械生产企业在熬煮生产线上计划配备专用的均质乳化机,以满足焦香型乳脂硬糖的生产需求。
上海思峻专业于均质乳化机的生产,基本GRS2000系列产品,有着14000rpm的高转速,可以更好的服务于硬质糖果的生产要求。

 

专业乳化机的性能简介】
高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是zui重要的。根据一些行业的特殊要求,上海思峻GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒径分布就更窄。

【 GRS2000系列设备型号表 】

型号

标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

GRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

GRS2000系列与GR2000系列对比】

   GR2000系列的线速度为23m/s,而GRS2000系列的线速度为44m/s。所以GRS2000系列的剪切速率更高,剪切分散的效果更好,在结合专门研制的电机后可以是粒径范围小到纳米级。

 

专业乳化机信息来源于www.sgnprocess。。com

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