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微球双入口高速乳化机，传统的乳化设备是批次式乳化机，油相和水相混合，再通过乳化机进行搅拌乳化，这时微球已大量生成，再减小微球颗粒就比较困难。上海思峻研发的双入口高剪切乳化机，油相或水相单独进料，并瞬间剪切乳化，使微球在生成的过程中颗粒就可以变小。
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高剪切乳化设备 高速高效率乳化设备的优点: 1. 设计简单且强劲，使用寿命长 2. 改良的分散性能。使用皮带传动，速度调节简易 3.可提供制药级设计 4.根据ATEX 95指导方针执行防爆 5.根据符合EHEDG（欧洲卫生工程设计集团）准则制造 6.符合3A卫生标准和认证 7.容易扩大规模处理 8.耐磨高性能机械密封 9.高质量表面处理
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土豆火腿沙拉酱超高速乳化机的概述 高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是Z重要的。根据一些行业的特殊要求，上海思峻在GR2000的基础上又开发出GRS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm，转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒径分布就更窄。
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鲜虾西芹火龙果沙拉酱成套乳化机主要设备有：罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。 慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成，在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。
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