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西点酱是由油、水、淀粉、香精等物料通过德国SGN西点酱多功能真空均质乳化机进行加热预混、搅拌、研磨、均质、乳化，Z终做到粘度高达10000cps的一款高粘稠食品酱料。我司结合了德国SGN与德国史提芬两家公司的Z核心技术，使用德国史提芬公司的真空搅拌系统、出料系统，控制了高粘稠物料在真空乳化锅里面的残留量（德国SGN原有真空乳化锅处理高粘稠物料残留量虽好于国产设备，但相对史提芬的技术还是有差距的）
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多功能管线式乳化机的结构】 研磨式乳化机是由锥体磨,乳化机组合而成的高科技产品。 *级由具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。 第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子（乳化头）和批次式机器的工作头设计的不同主要是因为 在对输送性的要求方面
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