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德国实验室立式胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生 向下的螺旋冲击力，透过定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。
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椰蓉胶体磨 德国食品胶体磨 多功能胶体磨为满足市场更加多元化的需求，椰蓉的精细化生产，即更加细化的粒径，以及破碎后浆料中香精成分的提取被逐渐提上创新的日程。上海思峻与某食品加工企业进行合作，对原有胶体磨进行改进，创新研制出了GM2000系列椰蓉胶体磨，可满足实验室和大批量生产的需求，将椰蓉破碎更加精细，口感更加*！
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