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三级高剪切鲜牛肉汤乳化机三组定转子同时工作，z高转速可达14000rpm，用于鱼汤、高汤、骨头汤、鸡汁的均质，经过均质处理后的牛骨汤，多次的冷冻和解冻都能*避免水析分层，剪切均质后的高汤呈现美丽的乳白色状态！
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GRS2000系列鱼骨高汤乳化机，调和槽内汤液杀菌时间到后，就送到下道工序进行均质乳化，均质乳化要保证送料均匀，均质乳化机的转速要稳定，不宜出现大范围的波动。结合客户案例一般采用GRS2000系列超高速均质乳化机，转速稳定在11000rpm，效果佳；
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